Rezept für Hamburger

Da ich gestern den Film Super Size Me gesehen habe, hatte ich heute auch mal Lust auf einen ordentlichen Hamburger. Aber zu McDo wollte ich nicht mehr unbedingt nachdem ich den Film gesehen hatte. Also bin nach der Arbeit schnell noch einkaufen gegangen. Und zwar habe ich für nicht mal 5€ folgendes geholt:

• 1 Pfund Hackepeter/Gehacktes
• 3 Tomaten
• 1 Salatkopf
• 1 Tube Mayo (100 Gramm)
• 4 Sesambrötchen

Zu Hause hatte ich noch:

• 1 Ei
• 1 Gurke
• Salz, Pfeffer, Mineralwasser (1-2 Esslöffel)
• 1 Zwiebel
• Einen hungrigen WG-Mitbewohner

Das reicht für 2 Personen + 2 Veganer (es ist einiges an Salat, Tomate und Gurke am Ende übrig geblieben und lässt sich super ein Salat draus machen). Das Gehackte, Mineralwasser, Ei, Salz, Pfeffer und die feingewürfelte Zwiebel zu einem Teig kneten. Aus dem Teig 4 Frikadellen (Viertelpfünder) formen und in heißem Öl schon Braun braten. In der Zwischenzeit Salat, Gurke und Tomaten abwaschen und die letzteren beiden in Scheiben schneiden. Die Brötchen durchschneiden und die Hälften mit Mayonnaise bestreichen. Zum Schluss mit Salat, Frikadellen und Gurken belegen. Voila.

Vom Arbeitsende bis zum aufwaschen hat es gerademal eine Stunde gebraucht, ist also perfekt für mal so schnell zwischendurch.

Das ganze gibt es auch unter http://rezepte.d-kl.net/ neben vielen anderen leckeren Sachen nocheinmal zum Nachlesen.

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